Gaillet gratteron

Les graines du gaillet gratteron peuvent être torréfiées et moulues pour produire une boisson au goût similaire au café. Cette boisson était utilisée comme substitut du café pendant les périodes de pénurie ou de guerre. Les caféiers sont des arbustes de la famille des rubiacées, la similutude est d’autant moins étonnante.

0 commentaire

Anthrisque sylvestre

L’anthrisque sylvestre est une plante vivace, pouvant atteindre une hauteur de 60 à 100 cm. Elle a une tige dressée, creuse et cannelée. Les feuilles sont basales et caulinaires, vert foncé, luisantes, divisées en deux ou trois parties secondaires, chacune de ces parties étant à son tour divisée en plusieurs lobes

0 commentaire