Classification :
- Ordre : Poales Small, 1903
- Famille : Poaceae Barnhart, 1895
- Genre : Arrhenatherum P.Beauv., 1812
Espèce :
Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl, 1819
Comment le reconnaître
Port et taille : Le Fromental élevé est une plante herbacée vivace, dressée, pouvant atteindre 1 mètre de haut.
Les touffes sont denses et assez lâches.
Les feuilles sont vert clair, longues et étroites (environ 1 cm de large), pliées en deux dans le sens de la longueur.
La Ligule est membraneuse, tronquée, ciliée.
L’inflorescence est une panicule lâche et étalée, de 10 à 30 cm de long.
Les branches de la panicule sont fines et flexueuses. Les épillets sont verdâtres, de 5 à 8 mm de long, comportant 2 à 5 fleurs.
Description
Le Fromental élevé (Arrhenatherum elatius) est une plante herbacée vivace de la Famille des Poaceae. Elle appartient au Genre Arrhenatherum, qui comprend 6 autres espèces.
Aspect général:
C’est une plante dressée, pouvant atteindre 1 mètre de haut. Elle forme des touffes denses et assez lâches.
Les feuilles sont vert clair, linéaires, longues de 10 à 50 cm et larges de 0,5 à 1 cm. Elles sont pliées en deux dans le sens de la longueur et présentent une ligule membraneuse, tronquée et ciliée.
L’inflorescence est une panicule lâche et étalée, de 10 à 30 cm de long. Les branches de la panicule sont fines et flexueuses. La fleur possède des glumelles, plus courtes que les fleurs, membraneuses, deux lodicules charnues, trois étamines avec des anthères jaunes et un ovaire supère avec deux styles.
La lemme est lancéolée, terminée par une arête courte et droite.
Le fruit du Fromental élevé est un caryopse. C’est un fruit sec, indéhiscent (qui ne s’ouvre pas spontanément), à paroi mince et étroitement soudé à la graine. Le caryopse, glabre et luisant, est oblong, de 3 à 4 mm de long et environ 1 mm de large. Il est légèrement aplati sur un côté. Il est généralement brunâtre, mais il peut être légèrement jaunâtre ou verdâtre à maturité.
La tige est cylindrique, dressée et ramifiée à la base. Elle peut atteindre 1 mètre de haut. Elle est généralement verte, mais elle peut être légèrement teintée de rouge ou de violet. Elle est glabre, lisse et striée.
La racine du Fromental élevé est fibreuse et fasciculée. Elle est composée de nombreuses racines fines et ramifiées. Généralement blanche, elle peut être légèrement teintée de jaune ou de brun. Glabre et lisse, elle est flexible et cassante.
La floraison a lieu de mai à juillet.
Noms vernaculaires
Le Fromental élevé s’appelle également Fenasse, Fromental, Ray-grass français, Avoine élevée.
Espèces proches
Le Fromental élevé (Arrhenatherum elatius) peut être confondu avec d’autres graminées, comme l’Avoine des prés (Helictochloa pratensis), la Houlque laineuse (Holcus lanatus), la Canche flexueuse (Deschampsia cespitosa) et le Vulpin des prés (Alopecurus pratensis). Ces espèces sont toutes des graminées et partagent donc certaines caractéristiques communes, telles que des tiges cylindriques, des feuilles linéaires et des inflorescences en panicules.
Pour différencier les espèces, bien porter son attention sur :
La ligule: La ligule d’Arrhenatherum elatius est membraneuse, tronquée et ciliée.
L’arête: L’arête des épillets d’Arrhenatherum elatius est genouillée et naît vers le quart inférieur de la glumelle.
Le caryopse: Le caryopse d’Arrhenatherum elatius est glabre et luisant.
Les épillets d’Arrhenatherum elatius sont glabres, comprimés latéralement et comportent 2 à 5 fleurs.
Habitat
Le Fromental élevé est une plante herbacée vivace que l’on trouve dans une grande variété d’habitats, notamment :
Prairies et pâturages:
C’est l’habitat le plus fréquent pour Arrhenatherum elatius. Il préfère les prairies et pâturages mésophiles, c’est-à-dire ni trop secs ni trop humides, et riches en nutriments.
On le trouve aussi dans les prairies de fauche, les bords des chemins et les friches.
Zones boisées:
Le Fromental élevé peut également se trouver dans les zones boisées claires et les lisières de forêts.
Il préfère les sols frais et humides.
Montagnes:
On peut également trouver Arrhenatherum elatius dans les montagnes, jusqu’à l’étage subalpin.
Il préfère les pentes herbeuses et les clairières.
Répartition géographique:
Le Fromental élevé est une plante originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie occidentale.
Il a été introduit dans de nombreuses autres régions du monde, notamment en Amérique du Nord et en Australie.
Le Fromental élevé est une plante assez tolérante aux variations de pH et d’humidité. Il préfère les sols bien drainés et exposés au soleil. Il est sensible au gel et ne supporte pas les sols trop secs.
Utilisation
La principale utilisation du Fromental élevé est comme plante fourragère. C’est une plante très nutritive et appréciée du bétail. Elle est utilisée pour la production de foin, d’ensilage et de pâturage.
Le Fromental élevé est une plante importante pour la biodiversité. Il fournit une source de nourriture et d’abri pour de nombreux animaux, notamment les oiseaux et les petits mammifères. De plus, c’est une plante mellifère qui attire les abeilles et autres pollinisateurs.
Il joue également un rôle important dans la régulation du climat et de l’hydrologie.
Le Fromental élevé peut également être utilisé pour la fabrication de paillis, de vannerie et de papier.
Menaces
Le Fromental élevé peut être menacé localement par l’intensification de l’agriculture, l’urbanisation et l’utilisation d’herbicides.
Cependant, cette espèce est présente sur tout le territoire français, et n’est pas considérée comme menacée. Elle est classée LC (Préoccupation mineure : espèce pour laquelle le risque de disparition est faible) sur la liste rouge de la flore vasculaire de France métropolitaine (2019) (listé Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl), ainsi que dans toutes les régions françaises.
Le saviez-vous ?
Le Fromental élevé est une plante vivace, elle peut vivre plusieurs années. C’est l’une des graminées les plus communes en Europe.
Elle peut produire jusqu’à 10 000 graines par plante.
On pense qu’il a été introduit involontairement sur le continent américain il y a environ 200 ans, probablement par le biais de contaminants dans les cargaisons de semences importées d’Europe.
Malgré son introduction involontaire, le Fromental élevé s’est propagé rapidement dans de nombreuses régions d’Amérique du Nord. Dans certains cas, il peut devenir une espèce envahissante, concurrençant les plantes indigènes et perturbant les écosystèmes naturels.
Cette capacité d’adaptation et de propagation rapide du Fromental élevé est à la fois bénéfique dans certains contextes (plante fourragère) et problématique dans d’autres (espèce envahissante). Cela souligne l’importance de la gestion responsable des introductions d’espèces végétales dans de nouveaux environnements.
En vidéo
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Crédits
Photos :
Entête : Hugues Tinguy[CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica
Fleur : Natan Torres [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica
Feuille et port : Yoan Martin[CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica
Fruit : Bertrand BUI [CC BY-SA 2.0 FR], via Tela Botanica
Comment le reconnaître et Description :
