Classification :
- Ordre : Cornales Link, 1829
- Famille : Cornaceae Bercht. & J.Presl, 1825 [nom. cons.]
- Genre : Cornus L., 1753
Espèce :
Cornus sanguinea L., 1753
Nota :
nom. cons. : Nomen conservandum, nom conservé, bien qu’incorrect ou illégitime selon l’application stricte théorique du Code de Nomenclature.
Plus de détails : wikipedia
Comment le reconnaître
Le Cornouiller sanguin est un arbrisseau de 1,5 à 3 m. C’est un petit arbuste à jeunes rameaux de couleur rouge sang, à feuilles entières opposées et à nervures marquées.
Ses inflorescences sont terminales et disposées en corymbe. Les fleurs sont tétramères (4 pétales, 4 sépales) et à corolles blanches. Ces dernières persistent après dessiccation et sont donc visibles tout au long de l’année.
Description
Le cornouiller sanguin pousse en plein soleil pour avoir des tiges colorées, même s’il tolère la mi-ombre ; il préfère les sols argileux ou calcaires mais s’adapte à toutes sortes de terrains.
Les jeunes branches exposées à la lumière du soleil prennent également une couleur rouge brillant. L’écorce est brun verdâtre à gris verdâtre du côté se trouvant à l’ombre, rouge strié de gris du côté exposé au soleil. Ce phénomène est dû à la présence d’un pigment de la famille des anthocyanes (pigments du raisin noir). Les bourgeons sont opposés.
Le fruit est une drupe, de forme subsphérique, noire à maturité, au goût amer. Les drupes sont disséminées par les animaux, qui s’en nourrissent (endozoochorie).
Ses fleurs blanches sont hermaphrodites. La pollinisation est assurée par les insectes.
Les feuilles, ainsi que les jeunes rameaux sont opposés. Les feuilles sont ovales à lancéolées. Elles prennent de belles couleurs automnales.
Noms vernaculaires
Le Cornouiller sanguin peut s’appeler aussi : Sanguin, Sanguine, Cornouiller femelle, Olivier de Normandie, Bois puant, Bois punais, ou Puègne blanche.
Habitat
On trouve le Cornouiller sanguin dans les fourrés, fossés en éboulis, friches et bois clairs.
Utilisation
Les paysagistes et jardiniers apprécient ses branches rouges, bien visibles en hiver, pour leurs propriété ornementale.
Les tiges de l’année étaient autrefois couramment employées en vannerie.
La fleur blanche est mellifère, puis se transforme en petite baie, consommée par les oiseaux.
Le saviez-vous ?
Les noms bois puant et bois punais viennent de l’odeur désagréable mais légère du cornouiller sanguin.
En vidéo
Crédits
Photo d’entête (fleur) : Hans de Pixabay
Fruits et Branche : WikimediaImages de Pixabay
Fleur : Emilian Robert Vicol de Pixabay
Vidéo : Youtube
Comment le reconnaître et Description :
